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Vin fortifié

Banyuls Blanc Doux

Domaine La Tour Vieille

Banyuls AOC · Roussillon, France

Garde 2 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin fortifié
Appellation
Banyuls AOC
Région
Roussillon, France

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2035.

Prêt à boire
2026
20202038

Le producteur

Domaine La Tour Vieille

Le Domaine La Tour Vieille est une exploitation du Roussillon située à Collioure. Il est créé en 1982 par Vincent Cantié, alors ingénieur agronome, à partir de quelques vignes familiales, dans le but de préserver le vignoble en terrasses des crus Collioure et Banyuls menacé par le tourisme.

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L'appellation

Banyuls AOC

Banyuls, reconnue en 1936, est une appellation de vins doux naturels des Pyrénées-Orientales, qui couvre les communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère, sur la Côte Vermeille, à la frontière espagnole.

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