À propos

Le Domaine La Tour Vieille est une exploitation du Roussillon située à Collioure. Il est créé en 1982 par Vincent Cantié, alors ingénieur agronome, à partir de quelques vignes familiales, dans le but de préserver le vignoble en terrasses des crus Collioure et Banyuls menacé par le tourisme. Quelques années plus tard, Christine Campadieu le rejoint et apporte les vignes de sa propre famille. Les terrasses du domaine, trop pentues pour être mécanisées, sont entretenues à la main avec des pierres de schiste tirées des parcelles. La cave, d'abord installée au centre du village, a ensuite été déplacée sur les hauteurs de Collioure. Le domaine exploite aujourd'hui environ 13 hectares sur les communes de Collioure, Port-Vendres et Banyuls, conduits en lutte raisonnée et plantés de grenache, mourvèdre, syrah et carignan, et produit des vins d'appellations Collioure et Banyuls.