Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Gewürztraminer
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Mader
Le domaine Mader est établi à Hunawihr, dans le Haut-Rhin. En 1981, Jean-Luc et Anne Mader reprennent les vignes familiales et relancent la vinification et la vente en bouteilles, interrompues depuis une génération. Le Guide Hachette distingue d'un coup de cœur leur pinot noir Cuvée Théophile 1999.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Mader
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