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Étiquette de Blanc de Katz, Domaine René Meyer et Fils
Vin blanc

Blanc de Katz

Domaine René Meyer et Fils

Alsace AOC · Alsace, France

AuxerroisGarde 1 à 6 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Alsace AOC
Région
Alsace, France
Cépages
Auxerrois

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2028.

Prêt à boire
2026
20222031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine René Meyer et Fils

Le Domaine René Meyer et Fils est un domaine viticole familial de Katzenthal, village du Haut-Rhin situé au nord-ouest de Colmar. René Meyer, vigneron depuis 1959, constitue le domaine vers 1960, le spécialise dans la viticulture et développe la vente en bouteilles au cours des années 1960.

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L'appellation

Alsace AOC

L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.

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