Mambourg Grand Cru
Alsace Grand Cru Mambourg AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Mambourg AOC
- Région
- Alsace, France
- Alcool
- 14,3 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Marcel Deiss
La famille Deiss, longue lignée de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches, s'installe à Bergheim en 1744, après la guerre de Trente Ans et le rattachement de la province d'Alsace à la France.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Mambourg AOC
Le Mambourg est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur les communes de Sigolsheim et de Kientzheim, dans le Haut-Rhin, au nord-ouest de Colmar. Le vignoble, d'environ 62 hectares, occupe un coteau orienté plein sud, sur des sols marno-calcaires. Son existence est attestée dès le VIIIe siècle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Marcel Deiss
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