Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
Alsace Grand Cru Mambourg AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace Grand Cru Mambourg AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Gewürztraminer
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2039.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Weinbach
En 1612, des moines capucins fondent un monastère au pied de la colline du Schlossberg, surplombant la vallée de Kaysersberg, et y plantent des vignes, ayant déjà perçu le potentiel exceptionnel de ces coteaux granitiques.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Alsace Grand Cru Mambourg AOC
Le Mambourg est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur les communes de Sigolsheim et de Kientzheim, dans le Haut-Rhin, au nord-ouest de Colmar. Le vignoble, d'environ 62 hectares, occupe un coteau orienté plein sud, sur des sols marno-calcaires. Son existence est attestée dès le VIIIe siècle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Weinbach
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