Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bourgogne Aligoté AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Aligoté
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Nature
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2026.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Pansiot
Éric Pansiot fonde le domaine en 1981 avec quatre hectares de vignes sur la commune de Corgoloin, en Côte de Nuits. Treize ans plus tard, en 1994, il agrandit l'exploitation par l'acquisition de cinq hectares supplémentaires.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Bourgogne Aligoté AOC
L'appellation Bourgogne Aligoté, reconnue en 1937, couvre l'ensemble du vignoble bourguignon et est réservée aux vins blancs d'Aligoté, deuxième cépage blanc de la région après le Chardonnay.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Pansiot
Beaune Clos des MariagesBeaune AOC · rouge- Chorey-lès-BeauneChorey-lès-Beaune AOC · rouge
- Côte de Nuits Les PerrièresCôte de Nuits-Villages AOC · rouge
- Côte de Nuits-Villages Les ChantemerlesCôte de Nuits-Villages AOC · rouge
Crémant de BourgogneCrémant de Bourgogne AOC · effervescent- Gevrey-ChambertinGevrey-Chambertin AOC · rouge
- Hautes-Côtes de Beaune BlancBourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC · blanc
- Hautes-Côtes de Nuits BlancBourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC · blanc
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
