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Vin blanc

Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf

Domaine Pierre Adam

Alsace Grand Cru Kaefferkopf AOC · Alsace, France

GewürztraminerGarde 5 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Alsace, France

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2044.

À garder
2026
20242047

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Pierre Adam

Le domaine Pierre Adam est une exploitation familiale d'Ammerschwihr (Haut-Rhin). Pierre Adam le fonde en 1950 à partir d'environ un hectare de vignes, puis l'agrandit progressivement autour du village, notamment dans le Kaefferkopf, lieu-dit qui a fait la réputation d'Ammerschwihr.

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L'appellation

Alsace Grand Cru Kaefferkopf AOC

Le Kaefferkopf est un grand cru d'Alsace situé sur la commune d'Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin, à environ 9 km au nord-ouest de Colmar.

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