Chianti Superiore San Firenze
Chianti Superiore DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Superiore DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Fattoria di Sammontana
À l'origine propriété des Médicis, grands-ducs de Toscane, qui la donnèrent aux chanoines de San Lorenzo de Florence, la Fattoria di Sammontana comprend une église romane du XIIe siècle et une cave voûtée creusée par les moines qui y séjournaient.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Chianti Superiore DOCG
Le Chianti Superiore est une mention du Chianti DOCG, créée en 1996, qui impose des rendements plus faibles et un vieillissement plus long que le Chianti de base. Il peut être produit sur toute l'aire du Chianti, à l'exception de la zone du Chianti Classico, mais sans mention de sous-zone.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Fattoria di Sammontana
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
