Fattoria di Sammontana Chianti
Chianti DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- SangioveseCanaiolo
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Fattoria di Sammontana
À l'origine propriété des Médicis, grands-ducs de Toscane, qui la donnèrent aux chanoines de San Lorenzo de Florence, la Fattoria di Sammontana comprend une église romane du XIIe siècle et une cave voûtée creusée par les moines qui y séjournaient.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Chianti DOCG
Le Chianti est produit dans une vaste zone de la Toscane centrale, couvrant les provinces de Florence, de Sienne, d'Arezzo, de Pise, de Pistoia et de Prato. Reconnu en DOC en 1967 et en DOCG en 1984, il est distinct du Chianti Classico, qui correspond à la zone historique, depuis 1996.
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