Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Taurasi DOCG
- Région
- Campanie, Italie
- Cépages
- Aglianico
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Feudi di San Gregorio
Le domaine naît en 1986 en Irpinia, région montagneuse et pluvieuse du cœur de la Campanie, souvent enneigée en hiver, à l'initiative de la famille Capaldo.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Taurasi DOCG
Le Taurasi est produit en Campanie, dans la province d'Avellino, en Irpinie, sur une zone de collines de l'intérieur autour de la commune de Taurasi. Reconnu en DOC en 1970, il fut en 1993 la première DOCG du sud de l'Italie.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Feudi di San Gregorio
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