Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- GarganegaCarricante
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Frank Cornelissen
Belge sans formation viticole formelle, Frank Cornelissen s'installe en 2000 sur le versant nord de l'Etna, en Sicile, à la recherche de ce qu'il décrit lui-même comme la sensation de la « roche liquéfiée ».
Voir le producteur et ses 21 vins →L'appellation
Terre Siciliane IGT
L'IGT Terre Siciliane a remplacé en 2011 l'ancienne IGT Sicilia lorsque ce nom a été attribué à la nouvelle DOC couvrant l'île. Elle couvre l'ensemble de la Sicile et offre plus de liberté que la DOC Sicilia, notamment pour les assemblages et les cépages.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Frank Cornelissen
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