Santagostino Baglio Sorìa Bianco
Terre Siciliane IGT · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- CatarrattoChardonnay
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Firriato
Fondée en 1984 à Trapani, en Sicile, par Salvatore Di Gaetano et sa famille, Firriato fait partie des premiers domaines siciliens à avoir misé sur les cépages autochtones de l'île et à avoir développé leur commercialisation à l'international.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Terre Siciliane IGT
L'IGT Terre Siciliane a remplacé en 2011 l'ancienne IGT Sicilia lorsque ce nom a été attribué à la nouvelle DOC couvrant l'île. Elle couvre l'ensemble de la Sicile et offre plus de liberté que la DOC Sicilia, notamment pour les assemblages et les cépages.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Firriato
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