Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Nebbiolo
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2054.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
La famille Mascarello fonde son activité viticole en 1881 à Monforte d'Alba ; Maurizio (dit Morissio) achète en 1904 le vignoble de Monprivato à Castiglione Falletto et le plante du rare clone nebbiolo Michet, avant de déplacer la cave à Monchiero en 1919. Son fils Giuseppe reprend l'exploitation en 1923, abandonnant l'activité familiale de matériaux de construction pour se consacrer entièrement au vin. C'est son petit-fils Mauro qui, depuis 1967, affine le domaine en réduisant les rendements, en introduisant une table de tri et en vinifiant Monprivato en cuvée séparée dès 1970, restant l'un des seuls domaines à cultiver ce clone Michet aujourd'hui presque disparu du Barolo.
Le producteur
Giuseppe Mascarello e Figlio
Après avoir longtemps travaillé comme métayer pour la marquise Giulia Colbert Faletti di Barolo, veillant sur le domaine familial de Manescotto à La Morra, Giuseppe Mascarello fonde en 1881 sa propre maison en achetant des vignes sur la commune de Monforte d'Alba.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Barolo DOCG
Le Barolo est produit dans les Langhe, au sud d'Alba, dans le Piémont, sur onze communes dont Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba et Monforte d'Alba. Reconnu en DOC en 1966, il est passé en DOCG en 1980.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Giuseppe Mascarello e Figlio
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