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Étiquette de Côte de Boeuf, Les Grands Chais de France
Vin rouge

Côte de Boeuf

Les Grands Chais de France

Pays d'Oc IGP · Languedoc, France

Shiraz-Syrah, Marselan14,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Alcool
14,5 % vol.
Viticulture
Nature

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.

Prêt à boire
2026
20242035

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Les Grands Chais de France

Les Grands Chais de France sont un groupe viticole et négociant français fondé en 1979 par Joseph Helfrich à Petersbach, dans le Bas-Rhin, avec un capital initial de 5 000 francs. En 1984, le fondateur crée la marque J.P. Chenet, reconnaissable à sa bouteille au col penché.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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