Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pommard AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Jean-Claude Boisset
La maison Jean-Claude Boisset est une maison de négoce fondée en 1961 par Jean-Claude Boisset, alors âgé de 18 ans, et son épouse Claudine à Gevrey-Chambertin, village où il a grandi. La famille acquiert sa première parcelle de vigne en 1964.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Pommard AOC
Pommard, dans la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, est une appellation reconnue en 1936 qui produit exclusivement des vins rouges de Pinot Noir.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Jean-Claude Boisset
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