Red Shoulder Ranch Chardonnay
Los Carneros AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Los Carneros AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 14,9 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Shafer Vineyards
En 1972, John Shafer quitte une carrière dans l'édition à Chicago pour s'installer avec sa famille dans la Napa Valley, où il acquiert 85 hectares de vignes dans le secteur de Stags Leap, alors planté depuis les années 1920.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Los Carneros AVA
Los Carneros, ou Carneros, est une AVA reconnue en 1983, à cheval sur le sud des comtés de Napa et de Sonoma, en Californie, en bordure de la baie de San Pablo. Ce fut la première AVA de Californie définie par ses caractéristiques climatiques plutôt que par des limites politiques.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Shafer Vineyards
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