Kattalin rouge
Irouléguy AOC · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Irouléguy AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
La Cave d'Irouleguy
En 1952, neuf viticulteurs passionnés fondent la Cave d'Irouléguy, sous l'impulsion d'Alexandre Bergouignan, Désiré Etcheverry-Ainchart et Pierre Minjonnet, mettant en pratique le dicton selon lequel l'union fait la force.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Irouléguy AOC
Irouléguy est la seule appellation du Pays basque français, reconnue en 1970, dans les Pyrénées-Atlantiques, autour de Saint-Étienne-de-Baïgorry et de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Découvrir l'appellation →Autres vins de La Cave d'Irouleguy
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