Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Irouléguy AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Petit MansengGros Manseng
- Millésimes suivis
- 2019, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
La Cave d'Irouleguy
En 1952, neuf viticulteurs passionnés fondent la Cave d'Irouléguy, sous l'impulsion d'Alexandre Bergouignan, Désiré Etcheverry-Ainchart et Pierre Minjonnet, mettant en pratique le dicton selon lequel l'union fait la force.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Irouléguy AOC
Irouléguy est la seule appellation du Pays basque français, reconnue en 1970, dans les Pyrénées-Atlantiques, autour de Saint-Étienne-de-Baïgorry et de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Découvrir l'appellation →Autres vins de La Cave d'Irouleguy
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