Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Savoie, France
Cépages
Altesse
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

La Cave du Prieure - Raymond Barlet & Fils

En 1877, Charles-Félix Pollier, arrière-grand-père de Raymond Barlet, fait l'acquisition d'un bâtiment aux murs épais et aux lourdes poutres de chêne, ancienne dépendance de l'évêché de Belley datant du quinzième siècle, situé à Jongieux-le-Haut, petit village savoyard perché à environ 350 mètres d'altitude sur la…

Voir le producteur et ses 10 vins →

L'appellation

Roussette de Savoie AOC

La Roussette de Savoie, reconnue en 1973, est une appellation de vins blancs de Savoie, produite sur l'ensemble du vignoble savoyard, ainsi que dans quelques communes de l'Ain et de l'Isère.

Découvrir l'appellation →

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