Vin rouge
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Grenache, Shiraz-Syrah, MourvèdreGarde 5 à 20 ans
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2042.
À garder2026
20222045
Profil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
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