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Vin rouge

La Vieille Ferme Rouge

La Vieille Ferme

Ventoux AOC · Rhône, France

Grenache, Shiraz-Syrah, Cinsault, Carignan13 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Ventoux AOC
Région
Rhône, France
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

La Vieille Ferme

Créée en 1970 par la famille Perrin, déjà propriétaire du célèbre Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape, La Vieille Ferme naît de la volonté de proposer des vins authentiques et accessibles élaborés à partir de raisins sélectionnés dans le sud de la vallée du Rhône.

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L'appellation

Ventoux AOC

Le Ventoux, anciennement Côtes du Ventoux, est une appellation du Vaucluse reconnue en 1973, qui s'étend au pied du mont Ventoux, entre Vaison-la-Romaine et Apt, sur une cinquantaine de communes.

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