La Mandorle rouge
Côtes du Roussillon AOC · Roussillon, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes du Roussillon AOC
- Région
- Roussillon, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Les Vignerons des Albères
Les Vignerons des Albères est une cave coopérative fondée en 1939 à Saint-Génis-des-Fontaines, dans les Pyrénées-Orientales. Le premier bâtiment est construit entre 1939 et 1940 pour 76 adhérents, puis agrandi rapidement.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes du Roussillon AOC
L'appellation Côtes du Roussillon, reconnue en 1977, couvre une grande partie du vignoble des Pyrénées-Orientales, entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Le climat, parmi les plus chauds et les plus secs de France, est balayé par la tramontane.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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