Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Nebbiolo
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2054.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Fils d'un charpentier de La Morra sans lien avec le monde du vin, Luciano Sandrone travaille cinq ans à la cave Giacomo Borgogno puis comme maître de chai chez Marchesi di Barolo avant d'acquérir en 1977 sa première parcelle sur le prestigieux cru de Cannubi Boschis. Il fonde en 1978, avec son épouse Mariuccia, son propre domaine et vinifie dès cette année sa première récolte ; Cannubi Boschis reste le seul vignoble qu'il a choisi de vinifier séparément chaque année depuis 1985, 100% nebbiolo, qui connaît une reconnaissance internationale après les notes exceptionnelles obtenues par Robert Parker sur les millésimes 1989 et 1990.
Le producteur
Luciano Sandrone
Fils du charpentier du village, Luciano Sandrone commence à apprendre la viticulture dès l'âge de quatorze ans avant d'étudier à l'école agricole, dont il sort diplômé en 1973. Il travaille ensuite cinq ans à la cave Giacomo Borgogno puis chez Marchesi di Barolo, où il devient maître de chai.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Barolo DOCG
Le Barolo est produit dans les Langhe, au sud d'Alba, dans le Piémont, sur onze communes dont Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba et Monforte d'Alba. Reconnu en DOC en 1966, il est passé en DOCG en 1980.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Luciano Sandrone
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