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Vin effervescent

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs

Maison Aegerter

Crémant de Bourgogne AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.

Prêt à boire
2026
20252032

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Maison Aegerter

Ancien directeur adjoint de la maison de Champagne Roederer, Jean-Luc Aegerter rachète à la fin des années 1980 la maison de négoce Gruber, qu'il complète rapidement de quelques hectares de vignes sur les terroirs réputés de Nuits-Saint-Georges, Savigny-lès-Beaune et Chorey-lès-Beaune, fondant en 1988 la maison…

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L'appellation

Crémant de Bourgogne AOC

Le Crémant de Bourgogne, reconnu en 1975, couvre l'ensemble du vignoble bourguignon, de l'Yonne au Mâconnais. Il a pris la suite des Bourgogne mousseux, élaborés dans la région depuis le XIXe siècle.

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