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Vin rouge

François Martenot Côte de Nuits Villages

Maison François Martenot

Côte de Nuits-Villages AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 1999, la fenêtre de dégustation va de 2001 à 2007.

Apogée dépassée
2026
19992027

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Maison François Martenot

Les origines du domaine remontent à 1859, quand Léonce Bocquet, alors unique propriétaire du château du Clos Vougeot et fervent défenseur du patrimoine bourguignon, fonde une propriété à Savigny-lès-Beaune.

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L'appellation

Côte de Nuits-Villages AOC

L'appellation Côte de Nuits-Villages, reconnue en 1964, couvre cinq communes situées aux deux extrémités de la Côte de Nuits : Fixin et Brochon, au nord, et Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin, au sud.

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