Cuvée Clémence
Entre-Deux-Mers AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Entre-Deux-Mers AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 12 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Quancard
La maison est fondée en 1844 à Bordeaux par Pierre Quancard, distillateur et producteur, qui s'installe à l'emplacement d'une ancienne auberge et travaille aux côtés de ses fils. Jean s'occupe de la gestion financière tandis qu'Eugène se consacre à la production et au négoce du vin.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Entre-Deux-Mers AOC
L'Entre-Deux-Mers est la vaste zone comprise entre la Garonne et la Dordogne, au sud-est de Bordeaux. L'appellation, reconnue en 1937, est réservée aux vins blancs secs, les rouges du secteur étant revendiqués en Bordeaux ou en Bordeaux Supérieur.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Maison Quancard
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