Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Languedoc AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Grenache BlancRoussanne
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2013, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2018.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Marc-Olivier Bertrand
Jean-Pierre Vanel quitte l'Éducation nationale dans les années 1980 pour ouvrir avec son épouse Jocelyne un restaurant à Sète, qu'ils transforment vers la fin des années 1990 en l'un des tout premiers bars à vin du Languedoc.
Voir le producteur →L'appellation
Languedoc AOC
L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
