L'Écume blanc
Languedoc AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Languedoc AOC
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Château La Négly
Le Château de la Négly est situé sur le massif de La Clape, près de Narbonne, dans l'Aude. Ses origines remontent au XVIIIe siècle : la propriété, alors appelée Ancely, prend le nom de Nerly en 1781, puis celui de La Négly en 1807.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Languedoc AOC
L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château La Négly
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