Le Presbytère
Faugères AOC · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Faugères AOC
- Région
- Languedoc, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Mas d'Alezon
L'histoire du domaine se confond avec celle de Catherine Roque, vigneronne passionnée qui fait l'acquisition du Mas d'Alezon en 1997, après s'être déjà forgé une solide réputation à la tête du Domaine de Clovallon, également situé en Languedoc.
Voir le producteur →L'appellation
Faugères AOC
Faugères est une appellation du Languedoc, dans l'Hérault, au nord de Béziers, reconnue en 1982. Elle couvre sept communes situées sur les contreforts des Cévennes, sur des sols de schistes presque exclusivement, entre 100 et 400 mètres d'altitude.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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