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Vin liquoreux

Vin de Laurence

Mas de Daumas Gassac

Languedoc, France

Sercial, Muscat Blanc à Petits Grains15 %Garde 3 à 15 ans

Fiche technique

Type
Vin liquoreux
Région
Languedoc, France
Alcool
15 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2041.

À garder
2026
20262044

Profil et accords

Caractère

Ample, moelleux, fruits confits, miel.

À table

Entrées, fromages, desserts, épicés.

Le producteur

Mas de Daumas Gassac

En 1970, Véronique et Aimé Guibert, à la recherche d'une maison de campagne dans l'Hérault, découvrent un ancien moulin et mas abandonnés de la famille Daumas, dans une vallée sauvage traversée par le Gassac.

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