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Vin rouge

Les Lembrusques

Mas de Farjou

Pic Saint-Loup AOC · Languedoc, France

Shiraz-Syrah, Grenache, CarignanGarde 3 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Languedoc, France

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.

À garder
2026
20242037

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Mas de Farjou

Le Mas de Farjou est un domaine viticole de Claret, dans l'Hérault, au pied du Causse de l'Orthus, dans le secteur du Pic-Saint-Loup. Cette ancienne métairie seigneuriale est le berceau de la famille Jean.

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L'appellation

Pic Saint-Loup AOC

Le Pic Saint-Loup est un vignoble situé au nord de Montpellier, autour du pic éponyme et de la montagne de l'Hortus. Longtemps dénomination de l'AOC Languedoc, il est devenu une appellation communale à part entière en 2017.

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