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Vin rouge

PietraPura Mandus

Rocca delle Macìe

Primitivo di Manduria DOC · Pouilles, Italie

Primitivo-Zinfandel14,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Pouilles, Italie
Alcool
14,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe naît en 1973 lorsque le producteur de cinéma Italo Zingarelli, connu pour des films comme la série Trinita avec Bud Spencer et Terence Hill, réalise son rêve de posséder un domaine viticole en achetant la propriété Le Macìe, au cœur du Chianti Classico, alors plantée de seulement deux hectares de…

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L'appellation

Primitivo di Manduria DOC

La DOC Primitivo di Manduria, reconnue en 1974, couvre une zone du Salento, dans les Pouilles, autour de la ville de Manduria, dans les provinces de Tarente et de Brindisi. Le vignoble, proche de la mer Ionienne, est traditionnellement conduit en gobelet, sur des sols argileux et calcaires, sous un climat chaud et sec.

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