Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Primitivo di Manduria DOC
- Région
- Pouilles, Italie
- Cépages
- Primitivo-Zinfandel
- Alcool
- 15,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Gianfranco Fino
Agronome de formation, Gianfranco Fino se consacre d'abord au conseil auprès d'entreprises agricoles spécialisées dans la culture de l'olivier, avant de fonder son propre domaine en 2004 en faisant l'acquisition d'une première parcelle de 1,3 hectare de vignes, dans la plaine de Manduria, en Pouille.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Primitivo di Manduria DOC
La DOC Primitivo di Manduria, reconnue en 1974, couvre une zone du Salento, dans les Pouilles, autour de la ville de Manduria, dans les provinces de Tarente et de Brindisi. Le vignoble, proche de la mer Ionienne, est traditionnellement conduit en gobelet, sur des sols argileux et calcaires, sous un climat chaud et sec.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Gianfranco Fino
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