Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Petit Chablis AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2025.
Apogée dépassée2026
20222028
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
L'appellation
Petit Chablis AOC
Le Petit Chablis est l'appellation de base de la hiérarchie chablisienne, reconnue en 1944, et couvre la même aire que le Chablis, dans l'Yonne, mais plutôt sur les plateaux et les parcelles les moins bien exposées.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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