Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Petit Chablis AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2025.
Apogée dépasséeLe producteur
Domaine Félix et Fils
Le domaine Félix, exploité par la SCEA Félix et Fils, est un domaine familial de Saint-Bris-le-Vineux (Yonne), au sud-est d'Auxerre, dont les archives remontent à 1690. Pendant près de trois siècles, la propriété reste limitée à environ 11 hectares et la famille vend sa production au négoce.
Voir le producteur →L'appellation
Petit Chablis AOC
Le Petit Chablis est l'appellation de base de la hiérarchie chablisienne, reconnue en 1944, et couvre la même aire que le Chablis, dans l'Yonne, mais plutôt sur les plateaux et les parcelles les moins bien exposées.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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