Mercurey 1er Cru Les Vellées Rouge
Mercurey Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Mercurey Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Tupinier Bautista
La famille cultive la vigne depuis 1770 sur les hauteurs de Mercurey, en Côte chalonnaise, où le domaine est établi dans le hameau des Touches, au-dessus de l'église Saint-Symphorien. En 1997, Manu Bautista succède à son beau-père Jacques Tupinier et donne au domaine son nom actuel, Tupinier-Bautista.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Mercurey Premier Cru AOC
Mercurey, dans la Côte Chalonnaise, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux les mieux exposés des communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu. Parmi eux figurent Clos du Roy, Les Champs Martin, Clos des Myglands, Les Naugues et Clos Voyens.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Tupinier Bautista
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