Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Mercurey AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Tupinier Bautista
La famille cultive la vigne depuis 1770 sur les hauteurs de Mercurey, en Côte chalonnaise, où le domaine est établi dans le hameau des Touches, au-dessus de l'église Saint-Symphorien. En 1997, Manu Bautista succède à son beau-père Jacques Tupinier et donne au domaine son nom actuel, Tupinier-Bautista.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Mercurey AOC
Mercurey est la principale appellation de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, reconnue en 1936. Elle couvre les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu, sur des coteaux argilo-calcaires et marneux. Son nom viendrait d'un temple dédié à Mercure, à l'époque romaine.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Tupinier Bautista
- Bourgogne Pinot NoirBourgogne AOC · rouge
Cuvée Marie-ChristineMercurey AOC · blanc- Mercurey 1er Cru Clos du RoyMercurey Premier Cru AOC · rouge
- Mercurey 1er Cru En Sazenay BlancMercurey Premier Cru AOC · blanc
- Mercurey 1er Cru En Sazenay RougeMercurey Premier Cru AOC · rouge
- Mercurey 1er Cru Les Vellées BlancMercurey Premier Cru AOC · blanc
- Mercurey 1er Cru Les Vellées RougeMercurey Premier Cru AOC · rouge
- Mercurey Cuvée VictoriaMercurey AOC · rouge
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
