Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Val de Loire IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Vignoble Réthoré Davy
Le domaine est créé en 1959 sur le plateau historique des Mauges, à Saint-Rémy-en-Mauges, un secteur autrefois marqué par les guerres de Vendée.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Val de Loire IGP
L'IGP Val de Loire, anciennement vin de pays du Jardin de la France, couvre une quinzaine de départements du bassin de la Loire, du Centre-Val de Loire aux Pays de la Loire. Elle permet de produire des vins de cépage hors des cahiers des charges des nombreuses AOC ligériennes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vignoble Réthoré Davy
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