Albis
Valle del Maipo DO · Valle Central, Chili
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valle del Maipo DO
- Région
- Valle Central, Chili
- Cépages
- Cabernet SauvignonCarménère
- Alcool
- 14,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Viña Haras de Pirque
Viña Haras de Pirque est un domaine de la vallée du Maipo, au sud de Santiago du Chili, établi au pied des Andes sur la propriété de Pirque où Eduardo A. Matte a créé un haras d'élevage de pur-sang de course. Le chai, en forme de fer à cheval, rappelle cette vocation équestre.
Voir le producteur →L'appellation
Valle del Maipo DO
La vallée du Maipo est la région viticole la plus proche de Santiago, au Chili, au sein de la Valle Central, et le berceau historique de la viticulture chilienne moderne.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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