Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo DO · Valle Central, Chili
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Valle del Maipo DO
- Région
- Valle Central, Chili
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Emiliana Organic Vineyards
Le domaine est fondé en 1986 par la famille chilienne Guilisasti, qui lui donne le nom d'Emiliana en hommage à Emiliana Subercasseaux de Concha y Toro, épouse au dix-neuvième siècle de Don Melchor, fondateur de la célèbre maison Concha y Toro.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Valle del Maipo DO
La vallée du Maipo est la région viticole la plus proche de Santiago, au Chili, au sein de la Valle Central, et le berceau historique de la viticulture chilienne moderne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Emiliana Organic Vineyards
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