À propos de l'appellation

Bonnezeaux est une petite appellation de l'Anjou, d'une centaine d'hectares, reconnue en 1951 et située sur la commune de Thouarcé, au sein des Coteaux du Layon. Le vignoble occupe trois coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, qui dominent le Layon.

Les vins sont des blancs liquoreux issus exclusivement de Chenin Blanc, récolté par tris successifs, avec pourriture noble ou passerillage. Ils sont réputés pour leur richesse, équilibrée par l'acidité du Chenin, leurs arômes de fruits confits, de miel et d'agrumes, et leur grande aptitude au vieillissement.