Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Bonnezeaux AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2055.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château de Fesles
Berceau historique de l'appellation Bonnezeaux, le domaine voit sa première mention viticole remonter à 1055, consignée par les moines du prieuré du Gué du Berge, tandis que le château, construit au dix-huitième siècle à Thouarcé, à l'extrémité méridionale des coteaux du Layon, occupe un site cultivé depuis plus de…
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Bonnezeaux AOC
Bonnezeaux est une petite appellation de l'Anjou, d'une centaine d'hectares, reconnue en 1951 et située sur la commune de Thouarcé, au sein des Coteaux du Layon. Le vignoble occupe trois coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, qui dominent le Layon.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Fesles
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