L'IGT Lazio couvre l'ensemble du Latium, région du centre de l'Italie, autour de Rome. Elle permet de produire des vins hors des DOC et DOCG de la région, comme le Frascati, le Cesanese del Piglio ou l'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.
Les vins rouges sont issus de Cesanese, de Montepulciano, de Sangiovese et de cépages internationaux, et les blancs de Malvasia, de Trebbiano, de Grechetto et de Bellone. Le domaine Falesco, fondé par Riccardo Cotarella, y commercialise des vins réputés, comme le Montiano, issu de Merlot.
