Cépage rouge
Cépage rouge
Le montepulciano est un cépage rouge du centre de l'Italie, cultivé principalement dans les Abruzzes et les Marches. Il ne doit pas être confondu avec la ville toscane de Montepulciano, dont le vin, le Vino Nobile di Montepulciano, est élaboré à partir de sangiovese. Il donne des vins colorés, aux tanins souples, aux arômes de cerise noire, de prune et d'épices.
Il est le cépage du Montepulciano d'Abruzzo, l'un des vins rouges italiens les plus répandus, dont la version la plus réputée, le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, est classée en DOCG. Il est aussi à l'origine du Cerasuolo d'Abruzzo, un rosé soutenu. Dans les Marches, il domine le Conero et entre dans le Rosso Piceno, assemblé au sangiovese. Il est aussi cultivé dans les Pouilles, en Ombrie et dans le Molise.