Sud-Ouest · France
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Madiran, reconnue en 1948, s'étend au nord des Pyrénées sur des communes du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques. Le vignoble occupe des coteaux orientés à l'ouest, sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux.
Le Tannat, cépage emblématique, doit représenter au moins 60 % de l'assemblage, avec du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Fer Servadou. Il donne des vins rouges tanniques, colorés, qui gagnent à vieillir. La micro-oxygénation, technique mise au point à Madiran au début des années 1990 par Patrick Ducournau, permet d'assouplir ces tanins. Alain Brumont (Château Montus, Château Bouscassé) a contribué à la renommée de l'appellation.