À propos

Né à Turin en 1933, Arnaldo Caprai fait fortune dans le textile avant de se tourner vers la viticulture, en achetant en 1971 une douzaine d'hectares à Montefalco, en Ombrie. À cette époque, le sagrantino, cépage autochtone local, sert presque exclusivement à produire un vin doux de raisins passerillés. Caprai, avec quelques autres producteurs de la région, prend le pari de démontrer qu'il peut aussi donner naissance à des vins rouges secs, robustes et aptes à la garde. La sortie en 1996 de la cuvée 25 Anni marque un tournant décisif pour l'appellation, propulsant le sagrantino et Montefalco parmi les grands noms du vin italien. Distingué du titre de « Cavaliere del Lavoro » en 2002 pour sa contribution à l'agriculture, Arnaldo Caprai s'est éteint en janvier 2026 à 92 ans, laissant en héritage l'un des projets viticoles les plus influents d'Italie.