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À propos
Le Château de la Négly est situé sur le massif de La Clape, près de Narbonne, dans l'Aude. Ses origines remontent au XVIIIe siècle : la propriété, alors appelée Ancely, prend le nom de Nerly en 1781, puis celui de La Négly en 1807. Longtemps résidence d'été de la famille Rosset, elle livre alors ses raisins à la cave coopérative locale. En 1992, Jean-Paul Rosset hérite du domaine et décide d'en vinifier la production ; il engage la replantation du vignoble, réduit fortement les rendements et rénove entièrement le chai et les caves, avec l'œnologue Cyril Chamontin. Il acquiert également le Domaine de Boède, l'ensemble représentant aujourd'hui 120 hectares de vignes. Le domaine travaille principalement la syrah, le grenache et le mourvèdre sur des sols calcaires. Ses cuvées comprennent La Falaise, La Côte, Le Clos des Truffiers et La Porte du Ciel.
Vins