À propos

Pierre Papin acquiert le Château Pierre-Bise en 1959, à l'âge de cinquante ans. En 1974, son fils Claude reprend les neuf hectares initiaux du domaine, situé en Anjou, et l'agrandit progressivement, notamment dans les années 1980 en intégrant des vignes héritées de son beau-père viticulteur à Rochefort, Chaume et Quarts-de-Chaume. Dès 1976, la famille adopte l'agriculture biologique, inspirée des principes de la trophobiose, avec une attention particulière portée à la typicité des terroirs de schiste. En 1992, l'intégration du Clos de Coulaine apporte au domaine l'appellation Savennières. Aujourd'hui étendu à 45 hectares après de nouvelles acquisitions en 2004, le domaine est désormais dirigé par René Papin, fils de Claude, qui poursuit l'œuvre engagée par son père.