Les Rouannières
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2047.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Pierre-Bise
Pierre Papin acquiert le Château Pierre-Bise en 1959, à l'âge de cinquante ans. En 1974, son fils Claude reprend les neuf hectares initiaux du domaine, situé en Anjou, et l'agrandit progressivement, notamment dans les années 1980 en intégrant des vignes héritées de son beau-père viticulteur à Rochefort, Chaume et…
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon AOC
Beaulieu-sur-Layon est l'une des six communes autorisées à accoler leur nom à l'appellation Coteaux du Layon, en Anjou. Le vignoble occupe des coteaux schisteux qui dominent le Layon, sous l'influence des brumes matinales d'automne favorables à la pourriture noble.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Pierre-Bise
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